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老酸奶的做法

作者:养生专家 时间:2013-01-09 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  老酸奶的做法上,也全是拥有一些注重,现在有很多人都十分的钟爱喝老酸奶,不但拥有促消化的作用,并且在食用的情况下,也全是拥有不一样的口味,因而对那样的酸牛奶在制做上,也全是拥有一些具体方法,在制做的方法上,我们也是要开展非常好的把握。

  那老酸奶的做法实际是如何的呢,这也是需看我们怎样开展的,不一样的制做方法,促使它拥有非常大的改变,尤其是对挑选的原材料上,也是要注意到这一点。

  酸牛奶,营养成分价钱很高,合适那类喝纯牛奶非常容易腹泻的人服用,且对胃肠有刺激效果,缓解便秘状况。如今市面上老酸奶价钱较为贵。

  老酸奶的做法:

  专用工具/原材料:

  老酸奶、罐装纯牛奶、酸奶机、汤勺

  流程/方式

  1、取下老酸奶和罐装纯牛奶。

  2、将酸奶机內容器洗干净,用热水烫过消毒杀菌。

  3、将罐装纯牛奶倒进锅内,加温至40度上下。

  4、将加温好的纯牛奶倒进烫直的器皿内。

  5、再把3-4勺老酸奶拌入纯牛奶中,搅拌均匀。

  6、盖上外盖后,放到酸奶机中,加温8-10钟头,表层光洁结团,有香醇的酸牛奶味就可以,冷冻后服用实际效果最好。

  7、自做老酸奶沒有清甜味,可加糖或者纯蜂蜜后服用,这儿加了菠萝蜜跟红提子,味儿很赞,建议在2~4天内服用完。

  常见问题:

  用于发醇的器皿一定要用热水烫过,不然有病菌,会造成发醇不成功;

  加温奶的溫度不适合过高,不然会杀掉乳酸菌饮料,也会造成发醇不成功;

  自做的酸牛奶还可以作为下一次的因子,再说发醇用,但要储存好,有病菌感染后也会造成发醇不成功。

  以上便是老酸奶的做法,我们在制做的情况下,全是能够 依照以上的方式开展,不但能够 很轻轻松松的制做出美味可口的酸牛奶,并且在制做的全过程中,也全是能够 很清楚的发觉,它的制做方法并并不是难以,把握一些方式,就可以制做出去。

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