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红烧羊肉做法大全

作者:养生专家 时间:2013-05-02 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  在红烧羊肉的做法大全中,每个的做法都很与众不同,并且在制做后的口味上,也都促使牛肉越来越很不明白,那牛肉带有的营养成分很高,对身体在补充营养成分上也全是拥有非常好的功效,因而说制做牛肉的情况下,也是需要留意对它营养成分的保存。

  那红烧羊肉的做法大全中,哪些的方式最好是呢,那下边就详尽的详细介绍下,让我们在挑选牛肉制做的情况下,也都了解哪些的制做方法最合适挑选。

  清炖羊肉的做法:

  原材料:带皮烤羊排二斤半,葱,姜,蒜头,韭菜苔叶,麻椒一小把,八角茴香,八角茴香,良姜

  作法:

  1.牛肉用流动性的水清洗干净表层鲜血,放到大盆里,用冷水侵泡三十分钟,期内鱼缸换水两三次,泡起来牛肉中的鲜血后,清洗控干预留

  2.锅里放冷水,牛肉凉水入锅,中火灾、不必盖外盖,烧开后,文火再煮五分钟

  3.绰水后的牛肉捞起来用流动性的水清洗干净,控干

  4.韭菜苔切条姜敲碎,葱系结,蒜头、良姜、八角茴香、八角茴香和麻椒放进茶袋成袋好(家中沒有茶手袋等下就立即放进锅中)

  5.锅里放小量油烧开,进行爆香葱蒜

  6.倒进牛肉块爆锅出香气

  7.添加一定量水,未过牛肉

  8.添加两汤勺米酒

  9.添加两汤勺酱油,一汤匙生抽酱油

  10.放进流程4的香辛料包

  11.放进一汤匙老冰糖。盖上盖子,火灾烧开后转文火,焖煮两个小时上下至牛肉彻底软烂进味。

  12.打开表盖转火灾收浓料汁,加一点味精和少量盐调好味道,撒上韭菜苔叶,盖上盖子焖一分钟(那样韭菜苔叶更绿叶子变香),打开表盖起锅。

  以便是红烧羊肉的做法大全中,做法一种,那样的制做方法,不但促使牛肉的味儿更与众不同,并且对身体的协助也越来越非常大,尤其是在对身体营养成分补充上,也有提高身体身体素质上,它也全是拥有非常好的协助功效哦!

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