哪些动物部位不能吃

作者:养生专家  时间:2013-04-03 00:00:00  来源: 大众养生网

在日常饮食中,有不少朋友喜欢吃猪肉、牛肉、羊肉等动物肉类。也有不少朋友喜欢吃动物的内脏。但是不少朋友可能会因此而忽略掉有些动物部位是不能随便吃的。如果人们吃了动物的部位就有可能会导致身体不健康。

 哪些动物部位不能吃

那么,哪些动物部位是不能吃的呢?譬如说牲畜类的猪、牛、羊等他们身上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺、羊的悬筋等。接下来,我们一起来看看吧。

 

  畜“三腺”

 

  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

 

  羊“悬筋”

 

  又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

 

  兔“臭腺”

 

  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。

 

  禽“尖翅”

 

  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位叫腔上囊,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。

 

  鱼“黑衣”

 

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质等物质。

 

温馨提示:从上文我们知道,畜“三腺”、 羊“悬筋”、 兔“臭腺”、 禽“尖翅”、 鱼“黑衣”等这些动物部位是不能吃的。否则有可能会对自己的身体造成很大的伤害。

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