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猪血糕怎么做好吃?

作者:养生专家 时间:2013-07-07 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

猪血糕是中国台湾的普遍食物,既能够 制做成特色小吃,又可以端上饭桌超级变身美味美食;猪血糕如同糯米肠一样,能够 替代白米饭,还可以制做出更美味的食物;下边就一起来看一下,猪的血糕怎么做更美味吧。

 

提前准备原材料:

猪的血2杯,圆糯米3杯,盐1汤匙,水960cc,竹签子6根,花生粉300克是,香莱适当,酱油膏100克是,韩国辣酱50克是,糖50克是

 

做法:

1. 现杀猪血取回来后须先添加1汤匙盐翻拌预留。

2. 花生粉与糖翻拌;香莱清洗剁碎预留。

3. 将圆糯米以清浸泡水约30分钟后控干水分,以火灾蒸20分钟后玄火,随后取下与做法1 的猪的血充足拌和后,刮平于器皿内待凉凝结,即成猪血糕。

4. 将猪血糕切薄成15牙周4cm的长条形,以竹签子越过,但需预埋10厘米的竹签子当摇杆,再放进笼屉内蒸约5分鐘至熟,蒸熟的猪血糕先沾酱油膏再沾韩国辣酱后,拌入花生粉与香莱就可以。

 

以上猪的血糕的做法,因其味儿与众不同而遭受很多人的热烈欢迎,因此钟爱特色美食的大伙儿,能够 依照以上方式学习培训一下。

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