鸡肉的做法大全 瑶柱鸡肉汤

作者:养生专家  时间:2013-08-05 00:00:00  来源: 大众养生网

鸡肉的做法大全瑶柱鸡肉汤具有健脾补血,滋阴养血的功效。此汤添加适量的干贝、红枣、莲子,具有很强的养生功效,以下就是关于它的做法介绍,是一道非常进补的佳品。

 

用料:

鸡1只(约750克)、江瑶柱24克、去核红枣10个、去心莲子30克、生姜3片。

 

制法:

1、鸡去内脏及肥油鸡皮,洗净,吊干水,斩件,锅烧热,加油,爆姜下鸡块,爆片刻取出。

2、江瑶柱用水浸软,红枣,莲子洗净。

3、把全部用料放入锅里,加清水,武火煮沸后,转文火煲3小时,调味供用。

 

以上就是关于鸡肉的做法大全瑶柱鸡肉汤的做法介绍,它可用于虚损羸瘦,病后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调。

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