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鸡肉怎么做好吃 水煮鸡片

作者:养生专家 时间:2013-04-05 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 鸡脯肉怎么做好吃?水煮鸡片是一道非常下饭的菜,细嫩的鸡脯肉,麻辣酱香,再再加蔬菜的配搭,肉多蔬菜,非常够味,下列便是有关它的作法详细介绍,干万不可以错过了哟。

 

食物:

鸡脯肉、酒、盐、鸡蛋清、木薯淀粉、蔬菜

 

作法:

1、鸡脯肉片或切成片,放酒、盐、鸡蛋清、木薯淀粉、水,退浆进味备用。

2、蔬菜清洗,切适度的段。

3、锅中少量油,下姜蒜末郫县豆瓣酱暴香,点米酒,加三勺汤,煮沸后,加糖,味精,白胡椒粉,盐。

4、假如味儿适度,把蔬菜倒进锅中,烫个30秒上下,捞起来,垫在瓷碗预留。

5、不必熄火,用烫完菜的汤来烫小肉,一片片把肉屈伸起来,下下锅中,肉一掉色就好了,把汤和小肉浇在刚刚的蔬菜上边。

6、把干朝天椒末和花椒面放到小肉上,锅内倒进植物油和少量芝麻油,烧8成热,浇在朝天椒末上就可以。

 

鸡肉怎么做美味,水煮鸡片的作法早已学好了吧,此外,大伙儿在烹调鸡脯肉的情况下要把握好熟度和時间,以防瘦太老而影响口味。

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