家常豆腐的做法

作者:养生专家  时间:2013-03-05 00:00:00  来源: 大众养生网

豆腐是我们日常餐桌上最常见的食物之一,它具有很高的营养价值,也是人体钙的主要来源,它的做法很多,今天小编就给大家介绍一道家常豆腐的做法,喜欢吃豆腐的朋友可以学一学。

 

食材:

北豆腐4块、肥瘦猪肉150克、猪肉150克、豆瓣酱50克、青蒜100克、酱油50克、料酒25克、味精5克、淀粉25克、汤150克。

 

做法:

1、豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段。

2、烧热锅,注入油,油热后把豆腐煎成两面焦黄色取出。

3、下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,加入酱油、汤、料酒、豆腐。

4、小火入味,再加味精、用水淀粉勾芡,放入青蒜即可。

 

以上教你的家常豆腐的做法,你都学会了吗?是不是已经闻到香味了,简单方便,并且很下饭哟,赶紧学着做一做吧。

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