豆腐的做法大全 香菇什锦豆腐

作者:养生专家  时间:2013-06-05 00:00:00  来源: 大众养生网

豆腐的做法大全,香菇什锦豆腐可谓是一道养生佳品,豆腐、香菇、木耳、竹笋、白果的完美搭配,且不影响之间的影响价值,值得推荐给大家,以下就是它的做法介绍。

 

材料:

豆腐、香菇、木耳、竹笋、白果、蚝油、盐、糖

 

做法:

1、豆腐切块,倒入开水,加点盐,泡20分钟。既可以去豆腥味,豆腐也不易散。

2、香菇木耳泡发后洗净切块,竹笋氽烫洗净后切块。

3、锅里热油,先倒入香菇木耳翻炒。

4、再倒入竹笋翻炒入味。

5、倒入适量的清水,没过食材即可,放入白果。

6、煮到白果熟了,倒入豆腐,轻轻的翻动,再放入调味料。

7、再煮一会,让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡收汤即可。

 

豆腐的做法大全,香菇什锦豆腐是一道既养肝又美味家常小菜,适合各类人群食用,感兴趣的话不妨试着做一做。

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