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家常菜肴—银耳花菜鹌鹑蛋的做法

作者:养生专家 时间:2013-05-08 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

今日网编给大伙儿详细介绍的是——白木耳花椰菜鹌鹑蛋的做法,白木耳花椰菜鸡蛋是一道十分典型性的家常小炒,作法简易、美味可口,营养成分还十分丰富多彩,特别适合一家尺寸服用;其他很少讲过,赶快讨论一下作法吧。

 

白木耳花椰菜鸡蛋的原材料:

 

西蓝花150克、干银耳15克、鸡蛋6-8个、芡粉适当、盐适量。

 

白木耳花椰菜鹌鹑蛋的做法:

 

1、干银耳用小水泡发,西蓝花撕成小朵清洗,西蓝花梗切一片,鸡蛋煮开去壳;

 

2、锅中烧开水,将西蓝花放进焯30秒捞起来,过一遍冷水;泡开的白木耳去根、清洗后掰成小朵;

 

3、锅热后下油,下少量姜蒜碎进行爆香,倒进白木耳,放水煸炒;

 

4、接着倒进西蓝花煸炒;

 

5、倒进鸡蛋炒匀;

 

6、加入盐,倒进芡粉,炒匀至料汁收浓就可以。

 

鹌鹑蛋的做法十分多元化,大伙儿能够科技创新,制做出大量的人间美味,丰富多彩他人视线的另外,也丰富多彩自身的日常生活。

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