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提高孕妇免疫力 菠菜煎饼

作者:养生专家 时间:2013-10-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

      西兰花带有很多的绿色植物膳食纤维,具备推动肠道蠕动的功效,且能推动胰腺代谢,促进消化菠菜营养丰富多彩,孕妈妈多吃菠菜能够 增强免疫力。下边网编就为妈妈们强烈推荐西兰花煎饼的做法。


提高孕妇免疫力 菠菜煎饼


      用材:

  西兰花100克、生鸡蛋1个、小麦面粉一杯、盐适量、白胡椒粉小量、糖小量、油

  作法:

  1、将西兰花去根清理干净,放进开水中焯一下,捞起来控干。

  2、将焯过的西兰花放进美的搅拌器中,添加一杯的水拌和成菜汁。

  3、将菜汁倒进一个器皿内,添加小麦面粉、生鸡蛋和盐、糖、白胡椒粉用筷子调成面浆。

  4、炒菜锅烧开,放进小量油,转低火,盛一勺面浆倒进锅中,一面煎熟之后翻过来,直至双面煎出橙黄色就可以,吃的情况下能够 加上番茄沙司等。

  小提示:

  1、西兰花当中带有很多草酸,不但影响人对钙的消化吸收还使西兰花有酸酸的味,因此制做西兰花最好是事前自来水汆烫一下,除去草酸也降低苦涩味。

  2、和面浆时,小麦面粉要逐渐添加,黏稠水平以能从木筷上迟缓滴出为标准。

  权威专家评价:

  西兰花叶茎绵软软嫩、味美貌鲜,带有丰富多彩维他命 C、胡罗卜素、蛋白,及其铁、钙、磷等矿物。西兰花带有很多的绿色植物膳食纤维,具备推动肠道蠕动的功效,有利于大便,且能推动胰腺代谢,促进消化。针对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等症状有医治功效;含有的胡罗卜素,在人体内转化成维生素D,能维护保养视力标准和鳞状上皮细胞的身心健康,提升预防疾病的工作能力,推动少年儿童发肓。

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