西葫芦又名美洲南瓜，是南瓜的变种，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。因为皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
材料:
主料：西葫芦500克
辅料：猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋清15克
调料：盐3克,酱油15克,大葱10克,姜10克,淀粉(玉米)25克,香油5克,花生油40克
做法:
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、西葫芦切薄片;
3、蒜切碎;
4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用;
5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;
6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
功能：清热利尿、除烦止渴、润肺止咳
西葫芦籽是能够吃的，食用西葫芦籽能够缓解我们脾虚和营养不良的情况，对于一些疲劳和消瘦的人来说，也是有好处的，另外，孩子吃西葫芦籽一般是不会给孩子造成什么大的实质
西葫芦，就是一种比较多见的蔬菜，有一定的利于血液循环、消除水肿的作用，所以一般在坐月子期间的女性是尽量的不吃的，会加强对子宫部位的充血的，引起一些产后大出血的情
黑夜中。抹泪问#我的小姑姑现在已经是怀孕有三个多月的时间了，一直饮食不是很好，听人说可以吃西葫芦补充营养的，怀孕可以吃吗？大众养生网小编解答：孕妇在怀孕期间的饮
活出来气质！问#我的奶奶从乡下带来了很多的西葫芦，现在西葫芦再不吃就要坏了，但是我不会做西葫芦，西葫芦是要剥皮的吗？怎么做比较好吃呢？大众养生网小编解答：西葫芦
那么我放手问#非常喜欢吃西葫芦丝，但是以前做的都是炒的或者是煮的，没有做过凉拌的，最近想吃凉拌的，所以想问问应该怎么做？大众养生网小编解答：凉拌西葫芦丝的做法其
我僅此而已问#我是已经怀孕6个月的准妈妈，以前很爱吃西葫芦，单炒，西红柿炒，现在又到了吃西葫芦的季节了，现在我继续吃的话，怕对肚子的宝宝有影响。大众养生网小编解
