网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 百科 >> 正文

健康误区:开水烫碗能消毒

作者:养生专家 时间:2013-09-04 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读


  每每家中新买回来餐具的情况下,老大家都是说快用热水烫烫消消毒杀菌,我们也一直那样对着干了,但是这类方式确实杀掉碗上的病菌吗?回答自然是不可以。那麼怎么才能完全的将碗上的病菌杀掉呢?对于这一问题网编 立刻就来向大伙儿解释下!但是咱最先还得说下热水烫碗为什么不可以消毒杀菌这一件事情!


  如今,很多人出门到餐饮店尤其是小餐饮店用餐,喜爱在餐前用热水烫碗,认为那样就可以消毒杀菌。实际上这类作法是不正确的,是不合理的,由于对厨具而言,高溫烧开的确是最普遍的消毒方式,许多 病原菌能都根据高温消毒的方法消灭。可是,高温消毒要真实达到效果务必具有2个标准,一个是功效的溫度,另一个是功效的時间。


  肠胃散播病症的微生物菌种类型许多 ,常造成急性腹泻的病菌也是有许多 ,大伙儿广为人知的有高致病大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样枯草芽孢菌等。这种病菌通常生存力是较强的,大部分要经100℃高溫功效1—3分鐘或80℃加温10分钟才可以身亡,加温溫度如果是56℃上下,加温30分钟后,这种病菌仍可生存。此外,一些病菌对高烧有更强的抵抗能力,如炭疽芽胞、蜡样芽胞等,在开展消毒餐具的情况下切不可将他们忽略掉。


  因此,用餐前要热水烫碗,因功效溫度和功效時间不够,只有杀掉极个别微生物菌种,并不可以确保杀掉大部分高致病微生物菌种。假如您要想做到完全的将厨具的病菌杀掉的实际效果,那麼烧开、商品流通蒸气或应用红外感应消毒柜等全是可选择的方式。假如选用烧开,要努力做到真实消毒杀菌,一定要多煮一会儿,用红外感应消毒柜一般要保持15—30分钟。


  温馨提醒:根据所述的详细介绍,坚信您早已掌握到热水烫碗为什么不可以具有消毒的作用了吧,因此以便您的身心健康考虑,在消毒餐具的情况下千万别草率了事,一定要一丝不苟的将其放进开水中烧开一段時间,由于这种坏病菌的活力是很坚强不屈的,切不可小看了他们哦!

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

微信扫一扫