白茶的功效

作者:养生专家  时间:2013-07-02 00:00:00  来源: 大众养生网

白茶就是白颜色的茶,它是六大茶品中的一种,一般产于我国的福建省。白茶要经过轻微发酵才能做成。它的工序较为复杂,而且加工精细。加工时采用的原料为芽叶,芽叶的白毫越多品质越好。如今福建的白茶已经销往全国各地,甚至出口海内外。而白茶的功效也渐渐被人们认可。

白茶采用的鲜茶叶要有明显显露的白毫。做好的白茶披满了茸毛,因此呈白色。白茶的功效比一般的茶叶还要广泛,它不仅味道清香,而且有着极高的药用价值。常喝白茶可以养生美颜,保健效果很好。

白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。

白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。

白茶还能用来治疗糖尿病。如果饮用白茶超过半年的高血糖患者,高血糖病症会不治而愈。所以说,白茶的功效不仅可以去火清热,还能够治疗糖尿病。这是因为它含有丰富的酯类和多酚类,能够促进胰岛素合成,调节糖代谢障碍。

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