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乌鸡汤的做法大全_乌鸡栗子滋补汤的功效

作者:养生专家 时间:2013-03-08 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读


乌鸡栗子滋补汤-大众养生网

原材料:

乌骨鸡1只、栗子200克、大枣15颗、枸杞子适当、姜1一小块。盐适量


作法:

1:将乌骨鸡竖向从背部一切为二,入凉水中,水开后捞起来。

2:石锅中入半锅开水,放进焯过的乌骨鸡,添加生姜片,大火烧开转文火炖制。

3:温开水侵泡一会儿大枣和枸杞子。

4:乌骨鸡炖三十分钟后添加栗子。

5:炖三十分钟后添加大枣和枸杞子,再炖三十分钟上下,最终添加盐就可以。


作用:

合适一切气血虚血亏、肾精不足、肠胃不健的人服用。


小技巧:

乌骨鸡连骨(砸烂)煮汤滋补养生实际效果最好。烧煮时最好是无需压力锅,应用石锅慢火慢炖最好是。

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