当归粥

作者:养生专家  时间:2013-03-07 00:00:00  来源: 大众养生网

 

当归粥

工艺:煮口味:原本味  食用:每日早晚空腹温热食用,10天为一疗程

主料:粳米50克

辅料:当归15克 枣(干枣、鲜枣)8克

调料:白砂糖20克

 

烹饪方法

1. 当归用温水浸泡片刻,加水200毫升,煎浓汁100毫升,去渣取汁备用。

2. 当归液中加入粳米、红枣、砂糖适量,再加水300毫升左右,煮于米烂汤稠。

 

健康提示

1. 补血调经,活血止痛,润肠通便。

2. 适用于气血不足、月经不调、痛经,经闭、血虚头痛、眩晕、便秘等。

3. 脾虚湿盛之食欲不振、脘腹胀满、泄泻、舌苔厚腻者不宜,阴虚火旺者慎用。

 

食谱营养:

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...

枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免...

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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