杜仲牛骨汤

作者:养生专家  时间:2013-01-06 00:00:00  来源: 大众养生网

 

食材:

主料:牛骨500克

辅料:杜仲30克,骨碎补15克

调料:大葱15克,姜10克,盐5克,五香粉1克,香油2克,料酒10克

 

做法:

教您杜仲牛骨汤怎么做,如何做杜仲牛骨汤才好吃

1. 先将杜仲、骨碎补分别洗净,晒干或烘干,切碎或切成片;

2. 杜仲、骨碎补装入纱布袋中,扎紧袋口,备用;

3. 将新鲜牛骨洗净,砸成小段或砸碎;

4. 牛骨与药袋同放入砂锅,加水适量,大火煮沸;

5. 烹入料酒,改用小火煨1.5个小时;

6. 取出药袋,加葱花、姜末、精盐、五香粉,再煨至沸,淋入麻油即成。

 

功效:

本品对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

 

小帖士-食物相克:

骨碎补:

1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。

2. 不宜与风燥药同用。

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