豆腐炒韭菜

作者:养生专家  时间:2013-03-09 00:00:00  来源: 大众养生网

韭菜,又名壮阳草(《本草述》),是中国人喜食的一种蔬菜。韭籽是韭菜当年生果实。《滇南本草》记载:“韭籽味辛、咸、温。补肝肾,暖腰膝,兴阳道,治 豆腐炒韭菜

主料:

北豆腐200克,韭菜200克,

调料:

植物油15克,盐2克,味精2克

做法:

1.豆腐切丝,韭菜洗净切段。

2.滑勺中加植物油,烧热,加入豆腐丝煸至表皮稍硬,呈浅黄色时用手勺推至勺的一边,即将韭菜放油中煸炒,再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。

功效:

壮腰健肾调理 活血化瘀调理 便秘调理 便秘调理 气血双补调理

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