龙眼童子鸡

作者:养生专家  时间:2013-03-07 00:00:00  来源: 大众养生网

 

龙眼童子鸡-大众养生网

龙眼童子鸡的制作材料:

主料:童子鸡1000克

辅料:桂圆肉30克

调料:料酒15克,大葱15克,姜10克,盐5克

教您龙眼童子鸡怎么做,如何做龙眼童子鸡才好吃

1. 先将鸡开膛去内脏,斩去脚爪;

2. 把鸡腿别在鸡翅下,使之团起来;

3. 放入沸水锅中氽一下,捞出洗净;

4. 然后将鸡放入汤锅内,加上洗净的龙眼肉及料酒、葱、姜、盐和清水,煮1小时左右;

5. 取出葱、姜,将肉撕碎,即可上桌食用。

功效:

1. 补气血,安心神;

2. 适用于贫血、阳痿、早泄、心悸、失眠梦多、肾阴虚腰痛等症。

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