白糖核桃栗子糊

作者:养生专家  时间:2013-04-08 00:00:00  来源: 大众养生网

 

白糖核桃栗子糊-大众养生网

主料:

核桃40克,栗子(鲜)40克

调料:

白砂糖40克

制作:

1. 先将栗子炒熟去皮';

2. 栗子与核桃仁一起捣成泥;

3. 加入白糖拌匀放入碗中;

4. 用沸水调拌后服用。

功效:

本品具有补肝肾、壮筋骨之功效,适于肾虚型耳鸣耳聋者食用。

食物相克:

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

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