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首乌煲鸡蛋

作者:养生专家 时间:2013-06-09 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

首乌煲鸡蛋-大众养生网

原材料:

生鸡蛋2个,首乌30克,山楂果15克,茯苓6克,生抽、八角、食盐、白砂糖、姜片各适当。

作法:

首乌清洗切成片,山楂果清洗,与清洗的生鸡蛋齐入砂锅中,添加冷水适当。将生抽、食盐、八角、白砂糖、姜片一并资金投入砂锅中,慢火烧开20分钟,取下生鸡蛋,侵泡于凉水中,剥掉鸡蛋壳,再将去壳的生鸡蛋放进砂锅中,烧开约15分鐘,除残渣即成。吃蛋饮汤,宜分二次服过。常见问题:上为一日量,早中晚尽服。若用以肾脏亏本、体质虚寒、少年白发者可到山楂果,其他不会改变。

权威专家嘱咐:脾胃虚寒、腹满大便溏泄者不适合服;寒湿壅盛者不适合服用。

作用:

本养生药膳中制首乌滋补养生肾脏、降低血脂。搭配山楂果具备显著的降血脂抗氧化性功效。生鸡蛋含有大豆卵磷脂能使胆固醇和脂肪粒缩小,并维持飘浮情况,进而使血糖很多降低。合适于慢性肝炎合拼脂肪肝、高血脂者。

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