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冬贝瘦肉汤

作者:养生专家 时间:2013-03-04 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

瘦猪肉200克,天冬lO克。

调料

川贝母10克,生鸡蛋l个,

葱、姜、绍兴酒、生豆粉、食盐、食用油各适当。

制 法

1将瘦猪肉清洗。

2将清洗的瘦猪肉切片状。

3将小肉用生豆粉、绍兴酒、生鸡蛋翻拌,葱切条,生姜切成片。炒锅内加花黄奶油50克,烧六成熟时,添加葱,姜炸香,放水1500ml,入天冬、川贝母,用慢火炖熬10分钟,再改低火,添加瘦猪肉、食盐,煮l0分鐘即成。

作用

滋肾润肺,化痰止咳。适用医治肾结核患者症见小便赤黄、甚则小便带血、干咳嗽、痰里有血、气短无力、手足心热、盗汗。

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