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补骨脂酱鸡

作者:养生专家 时间:2013-09-06 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

今日要给教大伙儿的是补骨脂酱鸡,它人体有十分高食补功效,有壮阳补肾、补钙补锌、补肾壮阳肝等作用。

 

原材料:

净雄鸡1只,药粉1个(内装补骨脂10克,韭子25克),葱、姜各20克,米酒、生抽(酱油)各20克,食盐5克,老红糖10克,香油10克,白汤1000克。

 

作法:

1、葱切割成段。姜切一片。雄鸡治净,鸡腿从鸡嘴穿进,从颈部伤口处搭出,鸡头扭至鸡翅根,鸡翅插进鸡腹腔,梳理成型。

2、锅内放进白汤,下当药包煮沸,放入葱段、生姜片用小火煎煮20分钟上下,捞起来葱、姜无需。添加米酒、生抽、食盐、老红糖。

3、放入雄鸡煮沸,酱至软烂捞起来,沥去料汁,刷上一层香油,摆盘即成。

 

特性

颜色白里透红,形状美观大方,鸡脯肉软烂,咸甘甜润。

 

作用

补骨脂味辛、苦,温性,入脾、脾经,有壮阳补肾、温脾治腹泻、固精缩尿的作用。韭子味辛、甘,温性,入肾、肝经,能补虚、暖腰膝、补肾壮阳锁精。鸡脯肉味甘,温性,入脾、脾经,能温中健脾、益气补血、补肾益精。这款菜式可壮阳补肾,锁精治腹泻,列肾虚引发勃起障碍、精流不止、早泄、腰膝冷痛、尿频尿急有饮食疗法功效。

 

补骨脂酱鸡味儿鲜美,肉质地软嫩,并且对人体拥有 那么高的滋补养生功效,就是你滋补养生人体的不二选择。

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