黄豆滋补猪手浓汤

作者:养生专家  时间:2013-08-07 00:00:00  来源: 大众养生网

秋冬补钙:黄豆滋补猪手浓汤-大众养生网

 

今天我要为大家介绍秋冬一道非常棒的养生食物,用有极佳营养价值的黄豆、鲜玉米、红枣、猪手作原材,做成的黄豆滋补猪手浓汤,让你在冬季进补更加充分。

 

材料:

猪蹄,生姜,料酒,花椒,茴香,八角,甜玉米,红枣,枸杞,花生,黄豆

 

做法:

1.猪手买回来去毛清洗干净,锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮,.捞出猪手放入清水盆中洗净

2.洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒,加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆,.盖上盖子,烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右

3.加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味

 

小诀窍:

1.加入玉米,可以使汤汁味道更丰富,清甜

2.开锅沸腾状态15分钟后见汤有粘稠感再转中小火,即可得到乳白的猪手汤。

 

相信黄豆滋补猪手浓汤会给你冬季的进补,带来更多好处、更多惊喜。

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗

穴位大全




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫