西红柿鱼糊

作者:养生专家  时间:2013-05-10 00:00:00  来源: 大众养生网

 

原料:

净鱼肉100克,西红柿20克,精盐2克,鸡汤200毫升。  

 

制法:

将净鱼肉煮熟后切成碎末;西红柿用开水烫后剥去皮,切成碎末。锅内放入鸡汤,加入鱼肉末、西红柿末、精盐,煮沸后用小火煮成糊状即成。  

 

功效:

富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,适宜6个月以上婴儿食用。

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