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牛肉杞子茶的功效

作者:养生专家 时间:2013-03-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读


牛肉杞子茶-大众养生网


牛羊肉枸杞茶中沒有放什么荼叶,并并不是确实“茶叶茶”,只是食用前先把汤渣滤掉,像饮茶一样喝粥,因此才称其牛羊肉枸杞茶。牛羊肉含有蛋白、人体脂肪、碳酸盐和维他命等,在其中的蛋白含身体所必不可少的碳水化合物,营养成分很高,而枸杞子含胡罗卜素、维他命、磷、钙等,历年来是补肾壮阳、补阴、护肝、明目地上品。二者合为之汤,有增强体质,防衰老之效。


原材料:

牛羊肉:150克枸杞:1汤勺姜:1片水:3碗2-3人份


作法:

1.牛羊肉清洗抹干水,切碎,放水一碗,放进电冰箱,侵泡两小时;

2.枸杞清洗;

3.将枸杞和二碗水放进宽口瓦锅,烧开后转文火煲10分钟,把牛羊肉和侵泡牛羊肉的水一起倒进煲内,添加生姜片火灾烧开,再转文火煲至出味,约十几分钟;

4.食用前将渣隔去,再度烧开,下盐调料。


作用:

安中养血,益气养血补血补气,健脾健脾开胃,壮腰脚。

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