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话说韩剧喝烧酒驱寒避湿

作者:养生专家 时间:2013-07-03 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 

常看韩剧的朋友们,经常会看到韩国人无论男女老少都有喝烧酒的习惯,不只在韩国,在日本的鹿儿岛,如果提到“酒”,不言而喻指的是烧酒,当地人对烧酒更是深爱不已,举杯多为烧酒。烧酒为什么如此受到青睐呢?

 

 

首先烧酒比较适合于轻松愉快的场合。其次烧酒常用的原料是山芋、小麦、荞麦等,但也有用芝麻、胡萝卜、咖啡、甘蔗等制成的另一种风味的烧酒。蒸馏而成的烧酒,酒精的含量比清酒高,从25度到45度,达到了与威士忌一样的度数,驱寒作用极好,韩国属温带季风气候,海洋性特征显著。冬季漫长寒冷,夏季炎热潮湿,春秋两季相当短,极易患风湿、感昌,经常饮用烧酒无疑是防病的好办法。

 

喝法

 

1) 韩国大排档在夜里遍地开花,韩语叫做“包装马车”,中国叫大排档。在那里和韩国烧酒是最最有意境的首选。可是在中国,这种地方不是很好找呢。

 

2) 吃烧烤,无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤,韩国烧酒绝对是上好的辅佐饮料,完全不会比啤酒差,因为从度数,入口等多方面来讲,韩烧不像啤酒那样占胃容积,所以会令食客胃口增加。

 

3) 海鲜生食。韩国是个三面靠海的国家,这就决定了韩国烧酒是完全针对海鲜,尤其是针对生食海鲜而酿造的了。在中国的辽宁,山东半岛,韩烧已经比较风靡,跟那里人们海鲜的消耗量是密不可分的。跟大家推荐几个适合韩国烧酒生食海鲜,当然,是超市里都可以买到的原料。

 

a. 生食三文鱼片:三文鱼片、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒

 

b. 生食黑旗鱼片:黑旗鱼片、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒

 

c. 生食金枪鱼柳:金枪鱼柳、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒

 

当然,生食的贝类等软体类都很多,韩国烧酒对于这类海鲜生食食品,都是有着独特的魅力的。

 

4) 深水炸弹 一杯韩烧放入一杯啤酒,然后端起一饮而尽,这种喝法口味独特,当然,也要注意您的酒量,混着喝,后果可能很严重。

 

几种韩国烧酒品牌介绍  

 

超水烧酒

 

采用地下165米以下的麦饭岩地下水并添加从豆芽中提炼的具有解酒功能的天门冬酰胺(Asparagine)精酿而成,纯正柔和。庆尚北道市场占有率96%,韩国市场占有率10.38%,2004、2005年连续被韩国消费者协会评为年度消费者满意指数(KCSI)第一名。容量:360ML 酒精度:19.7%(v/v) 箱/20瓶

 

溪婉烧酒

 

溪婉烧酒,又名C1烧酒,喜闻烧酒,酒精度在19.5°~21.5°,是韩国釜山、庆南地区烧酒第一品牌,该酒以其温和、洁净、具亲和力、口味纯正而广受欢迎,经多年发展,C1酒已经成为低度酒的代名词。C1酒在国内首次采用天然调味料甜菊苷,率先添加了对缓解宿醉有显著效果的天门冬酰胺,确保饮用后不会增加身体的负担。此外溪婉烧酒酒中含有的甘薯成分更具备独特的作用。甘薯,含有大料的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑止癌细胞生长的抗癌物质,大量食物纤维,所以能预防便秘、肠癌,同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品。

 

真露

 

真露如若追根溯源,真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样得成的酒,因此也叫“露酒”。烧酎在韩国历史上长期被列为奢侈的高级酒,民间禁止制造,甚至被朝鲜皇室引为药方。直到日本占领时期,烧酎才开始大众化。1916年,韩国全国已经有28404个烧酎酿造场。真露从1968年第一次出口越南后,如今,已销往80多个国家,其中,在日本烧酒市场上,连续四年销售量排名第一。真露烧酒也以其优良的信誉及品质保证,为人类的饮酒文化作着不懈的努力,受到世界人们的广泛青睐,连续三年在酒类杂志《国际酒饮料》(DRINK INTERNATIONAL)中被评为世界蒸馏酒界销量最大的酒。

 

枫叶烧酒

 

继承800多年的韩国酒文化历史和传统、被誉为世界首屈一指的韩国传统蒸馏烧酒。尤其是,枫叶酒采用以水清和高品质闻名的全南长城芦岭地下253米天然岩层水,并添加天然枫树浆(Maple Syrup),其香郁清醇.枫叶酒堪称韩国最具有代表性的酒。

 

初饮初乐

 

初饮初乐纯然无有害物质的纯净水酿造,使矿物质会在水中均衡融化,含丰富的氢离子,PH8~9程度的弱碱性水,比体温低20~25度的水 碱性水烧酒对人体的好处: 初饮初乐含有丰富的矿物质的弱碱性烧酒 适量饮用,可以减少酒精对人体的伤害,平衡胃酸,调整人体生理机能,对预防饮用酒精所带来的常见高发病种(如:胃肠病、糖尿病、高血压)起到一定作用。

 

小编觉得沿海的朋友和北方的朋友适量的饮用些烧酒不失为一种养生的好习惯,希望朋友们都能有一个棒棒的身体去享受生活!

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