便秘患者吃什么好?

作者:养生专家  时间:2013-08-08 00:00:00  来源: 大众养生网

便秘好发于老年人、孕妇、婴幼儿、久坐工作者,以及有肠功能疾病患者,除了养生良好的生活习惯外,便秘患者在饮食方面应该注意什么?便秘患者吃什么好呢?

便秘患者吃什么好?

一、便秘吃什么好?

1、每日至少喝8杯水,尤其在食用高纤维食品时,更应注意保证饮水。

2、多吃新鲜蔬菜,增加饮食中纤维的摄取量。

3、每天加食糠皮、麦麸等,以扩充粪便体积,促进肠蠕动,减少便秘的发生。

4、每天早上起来空腹喝温水冲的蜂蜜水、蜂蜜对肠道有润滑作用。

5、增加B族维生素食品的供给,尽量选用天然、未经加工的食品,如粗粮、豆类、酵母等,以增强肠道的紧张力。

6、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。

 

二、便秘食疗方

 

1、鲜土豆

300克鲜土豆去皮切碎,用干净的纱布包好挤汁,饭前服用1~2汤匙,每日2~3次,适用于习惯性便秘。

 

2、五仁粳米粥

将芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎,与粳米100克,加水煮粥。服用时加少许白糖,每日早晚服用。适用于中老年人气血两虚引起的习惯性便秘。

 

3、白薯粥

白薯300克,小米100克煮粥,熟后加入白糖,每日早晚服用。适用于老年人及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者。

 

4、菠菜芝麻粥

能润燥通便,养血止血,适用于老年性便秘、痔疮等。先将100克粳米洗净放入锅中,煮至米开花时放入200克菠菜,再煮沸后放入50克芝麻、盐、味精,空腹时服用。

 

5、菠菜猪血汤

取菠菜200克,猪血150克,盐少许。将菠菜、猪血同煮,熟后加盐,然后饮汤。

 

6、猪心柏子汤

取猪心1个,柏子仁15克。将柏子仁放入猪心内,清水炖熟,3天吃1次。

 

7、黄芪蜜茶

取黄芪15克,蜂蜜30克。将黄芪放入沙锅,加清水500毫升,煎至水剩300毫升,去渣取汁,加入蜂蜜,和匀煮1-2沸,代茶饮。

 

8、木耳海参炖猪肠

取木耳15克,海参30克,猪大肠150克,盐、酱油及味精少许。将猪大肠翻开洗净,加水同木耳、海参炖熟,放调料,吃木耳、海参、大肠、饮汤。

 

9、蔗汁粥

榨取100毫升甘蔗汁备用。粳米50克加水400毫升,煮至米开花后,对入甘蔗汁,煮粥。每日早、晚温热服食。

 

便秘患者吃什么好?以上就是它的详细介绍,希望通过饮食上的改变,能够解决便秘患者的烦恼。

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