鹿茸的食用方法 值得收藏!

作者:养生专家  时间:2013-03-04 00:00:00  来源: 大众养生网

鹿茸属于补阳动物药,凡能辅助人体阳气,消除或改善阳虚诸证的动物药称为补阳动物药。鹿茸的食用方法你知道哪些呢?今天小编为大家介绍的3种方法是最常见、最实用的;一起来看看吧。

 

1、鹿茸酒

 

配方:鹿茸 5克,山药30克,白酒 500克效用:壮元阳,补气血,闪精髓,强筋骨。

 

适用:肾阳虚之阳萎,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕耳鸣,小便频数等症。

 

制作:将鹿茸、山药酒泡 7天后服,经常饮用,每次少许。

 

2、人参鹿茸鸡肉

 

配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。

 

功效:大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳聋,精神疲乏等。

 

适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲劳,又具有性激素的作用。

 

制作: 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

 

3、鹿茸枸杞鲍鱼

 

配方:鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。

 

功效:益精明目强身健体。

 

适用:此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳,可补益身体,且补而不燥,可以防止视力早衰。如患血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,精神疲乏,妇女月经不调,都可用此炖品作食疗、男女适用。

 

制作:大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可食用。

 

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