补虚冬虫夏草如何食用?

作者:养生专家  时间:2013-08-06 00:00:00  来源: 大众养生网

冬虫夏草如何食用?现已是深秋时节,气候越发的寒冷了起来。对于身体虚弱的人而言,利用冬季进补调理是再不好过的选择。提到进补,不得不说三大进补名药,“冬虫夏草”,“人参”和“鹿茸”。其中当属冬虫夏草最为名贵。

 

冬虫夏草入肺肾,补肺益肾最得当

 

中医认为,冬虫夏草味甘、性平,入肺肾经,有补肺益肾、化痰止咳的作用,尤其长于补肺。因此,对于长期患有呼吸道疾病的病人,在冬季适当服用冬虫夏草“补虚”,是有很大益处的。

 

哪些病可以用?

 

老年慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,支气管哮喘,咳嗽气短,虚喘咯血者宜食;体虚多汗,自汗,盗汗者宜食;病后虚弱,久虚不复,或衰劳体弱,以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足,腰膝酸痛,阳痿遗精者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人,红斑狼疮,慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。

 

两款冬虫夏草饮食方

 

虫草苁蓉炖羊肉

 

材料:冬虫夏草4—6条,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。

 

做法:羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净,放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。

 

冬虫夏草鸭

 

材料:雄鸭1只,冬虫夏草4—6条,葱、姜、食盐各适量。

 

做法:雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在沙锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。

 

上文针对冬虫夏草食用方法给大家做了简单的介绍,希望对那些想要食用冬虫夏草进补的朋友能有所帮助。

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