近视的发生与“叶黄素”的摄入有什么关系?

作者:养生专家  时间:2013-06-10 00:00:00  来源: 大众养生网

 

目前我国少年儿童弱视发病率接近5%,少儿弱视患者超过2,000 万;近视发病率已接近60%,人数居世界首位。我国青少年近视发病率已由1998 年的世界第四位上升到1999 年的第二位。

 人的眼球发育期是在12-18 岁,大约18-20 岁停止,这正是青少年求知欲强烈,读书学习的时期,也是近视眼形成的高峰期。然而,同样是学生,为何农村近视率远远低于城市?近几年来,西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与“叶黄素”的摄入过少大有关系。农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜,故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物,很少吃新鲜绿色蔬菜,故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡少年儿童视力巨大差异的主要原因。过去人们只注重用眼卫生,却忽视了饮食习惯与营养要求。眼睛是人体对辐射激发的自由基损伤最敏感的器官之一,由于眼睛对光线的特殊敏感性,故而眼部一般含有高浓度的抗氧化剂。

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