糯米
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做糯米酒最重要的就是要买好酒曲，酒曲是酿造糯米酒很关键的一样东西。买了酒曲后，把糯米蒸好，散开晾凉，然后找一个密封性比较好的罐子，一......[查看详情]
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在南方，很多家庭都喜欢自己做醪糟，醪糟做好后，会渗出一些清亮的汤汁，也就是糯米甜酒。所以，糯米甜酒也是发酵成的，在发酵的过程中有多种......[查看详情]
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首先选用好糯米粉。糯米粉的选择是很重要的，必定要选用颜色纯白无杂质粉质细腻的糯米粉。准备好适量的新鲜桔子汁，注意桔子汁要选用不带酸味......[查看详情]
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大米是我们的主食之一，吃饭中不可少的粮食，特别是在南方地区，他们是以大米为主食的。大米含有丰富的淀粉，大米中的氨基酸组成比较全面。糯......[查看详情]
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糯米甜酒叫酒，酒味很淡，对身体虚弱的人和产妇补血补气很有帮助。其酿制方法也不复杂。首先将糯米泡开，用半天时间洗净。第二个用蒸锅蒸熟的......[查看详情]
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糯米，其实就是大米的一种特殊的品种，这种食物比普通的大米的营养价值要高很多的，这是一种比较偏向温性的食物，吃多了不会刺激肠胃引起胃寒......[查看详情]
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