猪手
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猪手和猪脚是有区别的。猪手是前脚的一部分，弯弯的形状比较圆弧，猪脚是后脚的形状不是那么圆弧。猪手上面的肉多一些，而猪脚上面的肉少一些......[查看详情]
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猪手的制作方法很多，可以用卤料一起炖煮后食用，这种方法需要用文火长时间炖制，在煮熟前加入食盐等调料，这样才能使肉质变得更强壮。也可以......[查看详情]
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猪手先用烧开的水焯一下。这样能把脏东西去掉，然后在锅里放适量的水，把猪手，葱花，姜片，适量的酒，煮大约20分钟左右，再洗干净，然后锅......[查看详情]
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