曲酒
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酒曲就是将白米蒸熟后，加入曲霉让它产生孢子，保温后，让白米上长出白白的菌丝，这就是酒曲做成的。制作酒曲时要特别注意发酵这一环节，温度......[查看详情]
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酒曲的制作方法是非常简单的，有很多人喜欢吃酒曲，酒曲可以制作酒酿元宵，酒酿元宵对于老人来说也是非常好的，因为酒酿元宵的口感非常好，也......[查看详情]
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酒曲，对于这类东西，我们可以从他的名字推断出来，它的主要作用是和酒有关，那么实际上也是与酒有关的，九曲的主要作用就是用来酿酒，在酿酒......[查看详情]
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甜酒曲过期的话就不能继续用了，甜酒曲过期的话会变质的，过期的话可能对胃部不好，也可能出现腹泻的现象，要引起重视，甜酒曲是糖化菌，酵母制......[查看详情]
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人们在酿造甜酒的时候是不能缺少甜酒曲的，因此很多人认为甜酒曲的存在就是为了酿酒，其实大家之所以这样想是因为对它还不够了解，首先经常用甜......[查看详情]
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首先建议这位女士还是不要用过期的甜酒曲酿酒了，因为过期的甜酒曲是变质了的，而且这种发霉变质的甜酒曲当中，含有比较高的根霉菌密度，它们......[查看详情]
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