冻豆腐
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冻豆腐顾名思义就是将豆腐冻过之后在食用，通常会将豆腐放在零摄氏度一下，让豆腐体内小孔里面的水分结成冰以后使豆腐发生物理性的变化，解冻......[查看详情]
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一般冻豆腐对制作材料有一定的要求，嫩豆腐是不能制作冻豆腐的，一般冻豆腐的度数需要选择老豆腐，在制作冻豆腐的过程中，一定要将豆腐里面的......[查看详情]
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冻豆腐中含有丰富的蛋白质和微量元素，多吃可以帮助很好的补充身体中的营养元素，平时可以经常用冻豆腐来煲汤喝，高温可以很好的帮助冻豆腐中......[查看详情]
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通常情况下，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多弹性好，所含的营养物质没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变对人体还有好处.冻豆腐所......[查看详情]
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