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豆腐食谱减肥 瘦不停

作者:养生专家 时间:2013-07-02 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

减肥控制体重是女性们津津乐道的事情,有人曾经调侃过,女人不是在减肥就是在减肥的道路上,但是很多女孩子都会陷入减肥的误区,通过节食或是减肥药,这是大错特错,虽然短时间内有一定的效果,但是容易反弹,对身体也会有不小的伤害,通过吃吃含蛋白质,低脂的食物。其中,豆腐就是最好的选择。

豆腐食谱减肥 瘦不停--大众养生网

大多数蛋白质食物都是荤菜类,比如各种肉、蛋,但是炎热的夏天里对油腻食品哪有食欲呢?这个时候,选择豆腐就是最好不过的了!下面PClady小编就给大家介绍最给力的五款豆腐减肥食物,让大家抓住夏日最佳减肥时光、四季都有好身材!

 

一、牛奶豆腐汤

材料:豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。

 

做法:

像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味假如调味品即可食用。

 

在用这个菜单减肥时不需要其他食物,这个汤可以吃到饱为止。牛奶豆腐都是含钙量很高的食物,每天保证1000毫克钙的摄取,对保持身材是非常有益处的。

 

二、玉米豆腐鸡蛋羹

材料:豆腐1块,玉米粒1碗,干贝(瑶柱)2粒,鸡蛋1个。

 

做法:

1.瑶柱用热水浸泡至软,撕碎;

 

2.砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水;

 

3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟;

 

4.鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,加盐调味即可。

 

豆腐属于优质蛋白质食品,而且每100克含热量只有91千卡左右而倍受人们喜爱。豆腐是富含维生素、矿物质、钙、钾等成分的碱性食品。与其他瘦身方法一样,这个豆腐减肥餐可以代替正餐。期间为一星期左右为宜。

 

三、 金银豆腐

材料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。

 

做法:

1.豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水。

 

2.待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右。

 

3.加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。

 

日本街坊流传豆腐减肥法,每天食用50~100g的豆腐,含有蛋白质,主要可促进脑下垂体的生长激素分泌,增加肌肉组织的生成,以提高身体的基础代谢率,达到瘦身作用。

 

四、鱼肉豆腐丸

材料:鱼肉50克,洋葱30克,豆腐100克,姜末、酱油、料酒、盐、黑胡椒、鸡蛋均以个人口味适量

 

做法:

1.将50克鱼肉、30克洋葱剁碎,把100克豆腐用纱布挤去水分。

 

2.2.将鱼肉泥、洋葱泥、豆腐泥一块搅拌均匀,放入姜末、酱油、料酒、盐、黑胡椒、鸡蛋。

 

3.缓慢加入淀粉,顺时针搅拌。最后,将混合泥撮成丸,放进油锅炸成金黄色即可。

 

鱼肉豆腐丸味道鲜美,特别适合在饥饿时补充能量。

 

五、雪菜豆腐汤

材料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。

 

做法:

1.豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。

 

2.锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水。

 

3.待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。

 

总之,三餐的主食以豆腐为主,豆腐的做法可以各式各样,炖豆腐,煮豆腐汤都可以。但是注意不要煎豆腐。每天吃豆腐坚持二十天左右就可以瘦八斤。一个月左右就能瘦十斤。期间可以辅以一些水果和牛奶。一个月后饮食恢复正常。但切记不要吃刺激油腻的食物。这样就不易反弹。

 

听了上面小编介绍的美味减肥豆腐食谱是不是心动了?如果心动了就赶快行动起来吧。 

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