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速冻食品也吃出健康

作者:养生专家 时间:2013-01-06 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

速冻食品的出现解救很多被生活工作压榨的白领人士,但是速冻食品的不健康是被众所周知的,怎么吃才能让营养保存,有害物质祛除呢?不让健康隐患威胁女性的身体呢。

 

 

速冻食品的第一个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜,是因为其中加入了不少味精和高鲜调味料。数据显示,鱼丸等速冻食品的分是新鲜五花肉的4—5倍,钠含量很高,对高血压心脏病高血脂、肾脏病等患者的危害不言而喻。第二个问题是脂肪太多,因为要维持肉制品最起码的适口性,其脂肪含量不能低于20%。

 

为了解决这一问题,最好的方法就是“荤素搭配”。首先,不要把速冻食品当做唯一主食,如果吃速冻馄饨,可以搭配馒头;如果吃速冻包子,最好配上一碗。其次,烹饪速冻食品时,烫一些蔬菜。比如煮速冻饺子,可以把蔬菜一同放进去焯熟,然后用蚝油海鲜汁、酱油等调味品拌一下,和饺子搭配着吃。这样不仅制作简便,降低脂肪、钠对身体的影响,还补充了膳食纤维、多种维生素等营养物质,可谓一举多得。

 

快速食品虽然快速方便,但是营养损失严重,女性还是尽量减少食用。

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