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滤去蔬菜上的残留农药

作者:养生专家 时间:2013-09-03 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

家庭主妇们的恋家精神众所周知,要想为亲人打好健康的基本。食材的清理与环境卫生顺理成章的变为最关键的事情,那麼,作为家庭主妇你了解怎样滤掉滤掉蔬菜水果上的残余化肥吗?实际上它是有绝技的哦!

滤去蔬菜上的残留农药——大众养生网

绝技1、削皮

蔬菜水果表层有果蜡,非常容易吸咐化肥。因而,对能削皮的蔬菜水果,先要削皮后再服用。

绝技2、水清洗

一般蔬菜水果先用冷水最少清洗3-6遍,随后泡入盐水中再清洗一遍。对包心类蔬菜水果,可先割开,放到冷水中侵泡1-2钟头,再用冷水清洗,以消除残附的化肥。

绝技3、碱洗

先在水中放上一勺子碱粉(没有水炭酸纳)或冰碱(结晶体稀盐酸)搅拌后再放进蔬菜水果。侵泡5-6分鐘,把食用碱倒出来,然后用冷水浸洗干净。如沒有碱粉或冰碱,能用苏打替代,但适度增加侵泡時间,一般需15分鐘上下。

绝技4、用洗洁剂清洗

用洗洁剂稀释液300倍先清理一次,再用冷水清洗1-2遍,那样可除去蔬菜水果上的病原菌、幼虫和残余的化肥。

绝技5、用热水烫

对一些残余化肥的最好是消除方式是烫,如辣椒、花菜、长豆角、莴笋等,在入锅炒或烧前最好是先用热水烫一下,据实验,可消除90%以上的残余化肥。

绝技6、太阳晒

运用太阳中有光谱仪效用,会使蔬菜水果中一部分残余化肥被溶解、毁坏。那样经阳光直射晾干后的蔬菜水果,农残较少。据测定,鲜鱼、新鲜水果太阳底下直射5分鐘,有机氯、有机汞化肥的残余量损害达60%。

针对便捷储藏的蔬菜水果,最好是先置放一段時间,空气中的氧与蔬菜水果中的色酶对残余化肥有一定的分解作用。选购蔬菜水果后,在室内温度下发24个钟头上下,残余生物农药均值消退率是5%。

除此之外,用洗米水刷碗能去除残余在蔬菜水果上的一部分化肥。在我国现阶段大多数用甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷类除虫,这种化肥一遇酸性物质便会丧失毒副作用。在洗米水中侵泡10分钟上下,用冷水清洗干净,就能使蔬菜水果残余的化肥成份降低。

做为亲人的守卫者,用爱将全部的不安全要素都通通防护出外,让亲人觉得满满的爱和幸福快乐!

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