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各类维生素呵护宝宝眼睛

作者:养生专家 时间:2013-07-07 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

大家知道维生素在生活中的重要性,但什么维生素对眼睛有什么具体的作用。下面我们来看看什么维生素对小孩眼睛呵护有什么作用吧!

拒绝眼睛干涩:维生素A

含有维生素A及胡萝卜素的食物对眼睛是有益处的。因为维生素A是黏膜细胞的必要成分,倘若黏液分泌不足,眼睛容易出现干涩、疲劳、充血等干眼症困扰;此外,维生素A也是眼球细胞内--视紫的重要成份,如果视紫无法形成,眼球对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时还容易出现夜盲症的现象。

因此,当宝宝饮食长期缺乏维生素A或胡萝卜素摄取,或出现眼睛干涩、不舒服,如:泪水分泌量变少、眼睛不再水汪汪)时,建议您不妨在小朋友的饮食中,添加含丰富维生素A及胡萝卜素的食物,如:动物性来源的动物肝脏、蛋黄、牛奶与奶制品,以及植物性来源的黄绿色蔬果,如:花椰菜南瓜红萝卜苋菜菠菜、韭菜、青椒红薯木瓜芒果等。

视觉细胞的活力功臣:维生素B群

眼球中有许多视觉神经细胞与视力息息相关,而维持神经系统健康的大功臣维生素B群,就是参与人体能量正常运作、神经传导的重要因子,不过却经常被人们所忽略。在中国传统烹调习惯中,以煎煮炒炸的方式准备日常饮食是很容易会破坏怕高温的维生素B群;再加上多数人喜欢吃精致食物,导致维生素B1的摄取机会大幅度降低,造成许多神经传导障碍的困扰。

因此,多摄取维生素B1、B2、B6菸酸、B12是再好不过了。在动物肝脏、乳类、瘦肉、绿叶蔬菜、豆类、小麦胚芽、糙米啤酒酵母中就蕴藏着这类丰富的活力因子。

保护眼球健康:维生素C

维生素C是一种抗氧化物质,也是组成眼球水晶体的成份之一。除了能防止水晶体老化、避免视网膜遭受紫外线损伤;更能促进胶原蛋白形成,增加眼睛内细小血管的韧性,帮助增进眼球健康。如果体内缺乏维生素C,就容易出现水晶体混浊的白内障。   然而,维生素C并无法由人体自行合成,需要每天从食物摄取。

因此,在饮食中可以多选取富含维生素C的深绿色及黄红色蔬果,如:青椒、黄瓜、菜花小白菜、鲜番石榴、蕃茄、草莓、奇异果、葡萄柚等蔬果。

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