夏天可不可以经常喝羊肉汤

作者:幸福哇哇叫  时间:2015-04-07 17:45:57  来源: 大众养生网

很多人似乎在我的印象当中,就在寒冷的冬天,会经常的吃羊肉,喝一些羊肉汤,夏天似乎喝羊肉汤的情况就会很少见了,如果我们从科学的角度来看一下,夏天的时候也经常得喝羊肉汤,对于身体是有好处还是坏处呢,相信大家对于这个方面一定都特别的感兴趣,就让我们一起来了解一下这些知识吧。

夏天可不可以经常喝羊肉汤

据说入伏吃羊肉,大补。吃羊肉,喝羊肉汤就是“发汗”的。

羊肉属辛热,在酷暑当时吃之,可以把身体极寒之气区出,利于去风趣寒,尤其对风湿类的如关节炎症、四肢麻木、头晕目眩、手脚发凉、畏风怕冷等等。

民间有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。

暑天,人体的能量消耗比较多,此时,以补虚治劳,充长形气的羊肉汤补充能量,应该说是有必要的。由于有效果,所以这个习俗得以保存,并被很多人所接受。

羊肉辛温,并非人人都适宜,感冒咳嗽、皮肤病在发作及咯血的人,是不宜吃羊肉的。至于阴虚火旺的人,还是少食为好。

吃羊肉不宜过量,如果吃羊肉后出现了腹胀,可用桑叶茶解之。这也属于一物降一物。  羊汤的营养价值:

根据《金匮要略》记载,羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。

羊肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅富于营养,而且有较高的药用价值,经常食用能温中暖下,补益气血,强健机体。俗话说:"药补不如食补,食补不如汤补"那么羊肉汤既是美味,又是良药,兼有食补、药补之功

【性味】甘、温、无毒。   【归经】入脾、肾。

【功效】补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。

【主治】肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。

【说明】羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

【禁忌】   暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。

红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应

其实人们之所以在冬天的时候喝羊肉汤,主要是因为羊肉属于温和性的食物,夏天的时候天气本来就已经特别炎热了,就算是不喝羊肉汤,人们也特别的容易出现上火的情况。喜欢喝羊肉汤的朋友们在了解了这些以后,夏天一定要少喝一些羊肉汤,这样才能够尽量减少自己上火的情况,但是对于一些本身体质就比较寒的人来说,在很热的夏天,也可以适当的喝一些羊肉汤,来暖和自己的身体的。

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