红枣是人们常用来补血的材料之一，它搭配上桂圆，花生，红糖等一起的话，就可以当作补血茶来喝了。但是怎样才能让红枣等充分吸收和和消化，起到补血补气的作用呢？只要吃进去的食物能被消化和吸收，就可以起到补血的作用。不管是粗茶淡饭，还是山珍海味，如果不被消化吸收也同样是达不到补血的功效，所以要选择实惠又补血的方法来调整自己的身体状况。
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。
红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
红枣不但补气血，还能明目
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
红枣长年吃，有养颜祛斑的作用
红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。
做这些食疗时，要选择新鲜卫生的食材，对它进行清理后下锅，一定要煮烂后才能使用，否则的话人体对它的消化和吸收能力相对较差，达不到最大程度上的补血补气功效，红枣是很好的美容工具，是天然的整容专家，只要在家中常年坚持食用红枣的话，有利于抗衰老，有利于健脾养生，尤其对女性有好多好处。
