鸡蛋黄很多孩子都不是很喜欢吃，但是对于很多孩子来说营养元素容易缺乏，那么对于很多人来说及时的补铁很重要，但是有的人说经常的吃鸡蛋黄能够补铁，真的是这样吗，因为很多孩子都喜欢吃鸡蛋清，不喜欢吃鸡蛋黄，那么鸡蛋黄真的能够补铁吗，有的家长就是这样，每天给自己的孩子补充很多的鸡蛋黄，就是害怕缺铁，那么真的是这样吗，能够通过鸡蛋黄来补充铁吗？
糊涂事1 靠吃蛋黄补铁
有家长以为，鸡蛋富有宝宝生长发育最需要的高蛋白，蛋黄含铁量高，是宝宝补铁的最佳选择。
婴儿每天需要铁10毫克，铁主要食物来源是红肉、动物肝脏、动物血液、深绿色蔬菜，其中红肉及动物肝脏、血液中的铁吸收率较高，可达10-22%。为了预防宝宝缺铁，除了要鼓励母乳喂养（母乳中的铁吸收率高）外，在母乳不足时要食用配方奶粉。宝宝4个月后要添加有强化铁的营养米粉，6个月后可逐步添加含铁丰富的肝泥、肉泥、鱼泥，同时要补充蔬菜和水果，因为蔬菜水果中的维生素C能促进铁的吸收。
虽然蛋黄不是宝宝补铁的最佳选择，但蛋黄中含有丰富的卵磷脂和诸如磷、维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等营养成分，卵磷脂对宝宝的大脑发育有益，因此蛋黄依旧可以作为婴幼儿添加的辅食之一。
糊涂事2 光喝汤不吃肉
排骨汤、鱼汤、鸡汤……十个爸妈有九个都会认为，汤味道鲜美，于是用汤煮面、煮粥，把汤给宝宝喝了，炖汤的肉大人吃。
明智之举：这一现象在广东人中比较多见，家长们错误地认为，营养都在汤中，宝宝喝汤是吸取了精华。其实不然！首先，孩子在婴儿期尽量不要给予汤水，特别是加了中草药的汤水，这会影响孩子的正常奶量，并得不到所需的营养素，假如出现过敏，还无法判断究竟是什么引起了过敏。其次，鱼、鸡、肉作为优质蛋白，是6个月后宝宝的首选蛋白。鱼汤、鸡汤、肉汤虽然味道十分鲜美，但汤中所含的蛋白质远远低于肉中所含蛋白质，脂肪和矿物质的含量也不多。宝宝在6个月后可加少量的鱼泥、肝泥。大一点的宝宝，如9-10个月以后可以喂少量的汤水。
对于很多孩子呢，一旦缺乏了营养元素尤其是缺铁了，肯定能表现出来，所以对于很多情况，尤其是缺铁的状况，就应该及时的注意补铁，但是补铁的方式有很多，有的父母经常会给孩子吃一些鸡蛋黄，其实这样的做法也是为了能够让孩子增加一些营养，但是光用这个来补充铁是不是不太科学呢，应该用一些其他的食物来补充孩子的营养物质。
