黄羊肉是非常有营养的珍贵药材，经常吃黄羊肉是可以起到非常好的功效和作用的，那么我们应该如何食用黄羊肉呢，食用黄羊肉对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢，我们需要懂得一些黄羊肉的专业知识才能回答这些问题。
【来源】 为牛科动物 黄羊 的 肉 。
【原形态】 黄羊（《饮膳正要》），又名：羳羊（《尔雅》），茧耳羊（《纲目》），蒙古瞪羚、蒙古原羚。
【生境分布】 栖于草原和半荒漠地区。好群栖，常敷十成群，有随季节而迁移的现象。奔跑迅速。分布内蒙古、甘肃、吉林、河北等地。
【性味】 《饮膳正要》："味甘，温，无毒。"
【功能主治】 《饮膳正要》："补中益气，治劳伤，虚寒。"
【摘录】 《*辞典》
【出处】 出自《饮膳正要》。
上文我们介绍了什么是黄羊肉，我们知道黄羊肉不但可以用来治疗疾病而且还有很好的保健功效，所以我们要善于利用黄羊肉来为我们的健康护航。
