口腔的保护
如果在吃苹果时细嚼慢咽,苹果中丰富的纤维素可清除牙齿间的污垢,消灭口腔细菌,保护牙齿,不仅有助于消化和清洁口腔,还能降低患口腔疾病的风险。假如苹果在15分钟内吃完,那么苹果中的有机酸和果酸可以杀死口腔内99%的细菌。
使人精神振奋
苹果有一种特殊的香味,经常吃苹果的人闻苹果的香甜味道能缓解因压力过大而产生的不良情绪,还有提神醒脑的作用。
预防骨质疏松
苹果含有的矿物元素硼和锰能增强骨骼。由于硼元素能显著提高血液中的雌激素和其它化合物的浓度,这可以有效防止钙的流失。绝经妇女多吃苹果,可促进钙的吸收与利用,防治骨质疏松。
肠胃疾病的治疗
苹果中丰富的纤维素能有效增加肠胃蠕动,提高胃酸浓度,促进其发挥消食化滞、行气去胀的作用。苹果特别适合慢性胃肠炎患者食用,对治疗慢性腹泻也有很好的效果。
降血压
产生高血压的主要原因是人体细胞外液中含有过多的钠,而苹果所含丰富的钾可提高细胞内液的渗透压,有效平衡血压;此外,补充丰富的钾元素有利于人体排泄废物,保护血管,降低低血压,减少中风的威胁。
减肥
苹果富含果胶和碳水化合物,可以有效地帮助人体维持血糖水平。因此,食用苹果后一般不会觉得饿,吃苹果有助于人体恢复疲劳,深受减肥人士的喜爱。
抗癌
如今空气污染很严重,多吃苹果能改善呼吸系统和肺功能,保护肺部不受空气中灰尘和烟尘的影响,因为苹果中的多酚和黄酮类是天然化学抗氧化物质,可降低得肺癌的风险,预防铅中毒。癌症患者大多为酸性体质,苹果是一种碱性食物,能迅速中和体内过多的酸性物质,增强体力和抗病能力。
苹果中含有大量的果胶,果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。苹果对乙酸的分解有利于这两种物质的分解代谢。此外,苹果中的维生素、果糖、镁等成分也能有效降低人体胆固醇和甘油三酯水平。苹果中含有的纤维素有利于肠胃蠕动和润肠排便,减少有害物质对皮肤的伤害,而苹果所含的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素能使皮肤光滑细腻,富有光泽。
概述:苹果对心脏病患者来说也是健康的水果,因为苹果不含饱和脂肪、胆固醇和钠。研究表明,由于其所含的纤维素具有较高的可溶性纤维,它可以保护人体心血管系统的健康。因此每天都要保持苹果的好习惯哦。
