单味食疗方
1) 生姜 性微温，有一定解表散风寒作用。适用于风寒型感冒。可用生姜50克、红糖30克煎成姜茶频频饮用。若能盖上被子出点汗，效果更佳。
2) 葱白 有疏散风寒、发汗解表作用。用于风寒型感冒轻症，常与淡豆豉煎汤饮用。
3) 淡豆豉 为大豆加工制品，既能疏散表邪，又能宣散郁热。感冒之风寒型、风热型均可应用。
4) 菊花 有疏散风热的作用。可用于风热型感冒，尤以杭菊较佳。常入药粥、药茶中使用。
复方食疗方
1)薄荷茶 薄荷10克，广藿香10克，苏叶10克，生姜3克用沸水冲泡5分钟后频频饮用，治疗夏季暑湿感冒。
2)葱豉黄酒汤 连须葱白30克，淡豆豉15克，黄酒50克。先煎煮豆豉约10分，钟再放入洗净切碎的连须葱白，继续煎煮5分钟，滤出煎液，加入黄酒，趁热服用。1日分2次服。适用于风寒型感冒。
3)五神汤 荆芥9克，苏叶9克(洗净)，茶叶6克，生姜9克，煎煮，滤汁去渣，加入红糖30克，搅拌使糖浴解。1日内分数次服用。适用于风寒型感冒。
4)神仙粥 生姜6克，糯米100克(淘洗净)，共煮一、二沸，放入洗净切碎的连须葱白30克，继续煮，待粥将成时加入米醋10毫升，稍煮，趁热服用。服后宜盖被静卧，微出汗。适用于风寒型感冒。
5)荆芥粥 荆芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，煎煮，沸后5分钟，滤出药汁，去渣，加入粳米100克煮粥，稍煮即成。每日2次，温热服食。适用于风寒型感冒。
6)菊花芦根茶6克，芦根21克(鲜者加倍)，水煎(或开水沏)代茶饮。适用于风热型感冒。
7)桑菊饮 桑叶、菊花、金银花各9克，薄荷、淡豆豉各6克，芦根15克(鲜者加倍)。水煎，1日内分数次饮服;或开水沏，代茶饮。患风热型感冒者宜服。
8)薄菊粥 薄荷、菊花、金银花各9克，桑叶、淡竹叶各6克。水煎，沸后5分钟，滤出药汁，去渣，加入粳米100克煮粥，稍煮即成。每日分2次服食。适用于风热型感冒。
