果蔬皮有营养吗

作者:瑶歌  时间:2016-05-21 09:05:14  来源: 大众养生网

果蔬皮最有一定营养价值,富含丰富矿物质和维生素,可以正常食用,富含丰富膳食纤维,能够防止便秘。

水果和蔬菜矿物质和维生素含量比较多,橘子皮富含丰富维生素P,苹果皮富含丰富络元素,吃水果时可以连皮一起吃掉,才能全部被机体吸收,而且水果蔬菜皮还有特殊功效,比如冬瓜皮具有消暑健脾利湿功效,吃之前需要认真清洗,减少果皮中的农药残留物。

香蕉皮可以抑制细菌和真菌滋生,在临床上能够治疗真菌感染导致的皮肤瘙痒症状,同时还能防止光线对视力伤害。

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