脾虚怎么调理 5款膳食方有效调理脾虚

作者:瑶歌  时间:2016-03-28 10:58:17  来源: 大众养生网

冬天气候寒冷,天气情况不尽人意,身体虚弱的人很容易引发各种疾病。这个时候正是养生的最佳时机。那么你知道脾虚的人应该怎么调理吗?今天我就向大家5款调理脾虚的膳食方,赶紧来看看吧!

1.鱼香豇豆

原料

豇豆、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜、糖、盐、酱油、醋、香油、牛肉粉、食用油、黄酒。

制法

1、鱼香汁:姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀。

2、主料豇豆掐去两头,洗净,切成寸段。

3、豇豆入锅煮至断生,捞出后放入冷水中,拔凉后捞出沥干。

4、锅烧热,放入油、花椒、干辣椒煸香后捞出。

5、放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟。

6、倒入鱼香汁中火翻炒入味,根据口味加盐调整即可。

2.香菇荷兰豆

原料

香菇、荷兰豆、红椒少量、蒜2瓣、色拉油适量、盐、鸡精。

制法

1、香菇洗净切片,荷兰豆去老筋撕成小片洗净,马蹄洗净去皮切片。

2、炒锅烧热下油,烧至5成热,下蒜蓉炒香。

3、下香菇翻炒几下,下荷兰豆翻炒几下,下马蹄、红椒同炒,可以下少量高汤,下盐和鸡精调味即可。

3.盐水毛豆

原料

毛豆一斤,干辣椒,花椒,姜片,八角,盐。

制法

1、毛豆仔细清洗,先洗掉泥土,后洗掉浮毛。

2、用剪刀剪掉毛豆2头,洗干净备用。

3、锅中倒入清水,放入干几个八角,一些花椒,几片生姜和几个干辣椒。大火烧开后,放入剪好角的毛豆,放入盐开锅后,中小火煮五分钟,时间不要太久。

4、五分钟过后关火,用余温来焖熟毛豆。

4.蚕豆鲫鱼粥

原料

蚕豆、鲫鱼、茯苓、稻米、大蒜、姜、盐、植物油。

制法

1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;

2、起油锅,放下鲫鱼,煎香铲起;

3、蚕豆、茯苓、生姜、大米洗净;

4、把全部用料一齐放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮一小时,再放入大蒜,煮十分钟,调味即可。

4、五分钟过后关火,用余温来焖熟毛豆。

4.蚕豆鲫鱼粥

原料

蚕豆、鲫鱼、茯苓、稻米、大蒜、姜、盐、植物油。

制法

1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;

2、起油锅,放下鲫鱼,煎香铲起;

3、蚕豆、茯苓、生姜、大米洗净;

4、把全部用料一齐放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮一小时,再放入大蒜,煮十分钟,调味即可。

5.酱爆鸡蛋扁豆

原料

扁豆、鸡蛋、姜、蒜。红油豆瓣酱、盐。

制法

1、扁豆洗净择去老筋,斜切成段;姜、蒜切小片;

2、鸡蛋打散,里面滴入几滴料酒和几滴清水;

3、锅入少许油,将鸡蛋炒至基本凝固后关火,然后用铲子铲成小块;

4、另起锅入油,爆香姜蒜,倒入扁豆,翻炒至颜色略微变深,然后调入适量酱料翻炒;

5、继续翻炒至扁豆基本熟透,中间也可以加少许水;

6、扁豆炒熟后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

总结:通过我上文的,你知道哪5款调理脾虚的膳食方了吗?你知道脾虚的人吃什么好了吗?脾虚的人要尽早进行调养,不能拖拖拉拉,导致病情加重。大家可以多吃一些这样的食物,提早预防脾虚等疾病。

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