养生佳品红豆

作者:养生专家  时间:2013-10-10 00:00:00  来源: 大众养生网

红豆是一种常见的食用豆类,医学研究表明,红豆不仅含有丰富的微量元素,而且能够调理心血系统的功能。下面就一起来了解一下红豆。

养生佳品红豆--大众养生网

红豆,又名赤小豆,性善下行,能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高,富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物。夏秋季节人们胃口不好,钾离子丢失过多得不到及时补充时,严重者可导致心肌麻痹而危及生命。

 

红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免低钾症。此外,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人,更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。

 

红豆养心的功效 自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为“心之谷”,强调了红豆的养心功效。从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。

 

红豆有这么多的好处,建议有条件的朋友多吃这样既有营养又能调理身体的好食品。 

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