如何做炒白果

作者:xiaoli  时间:2017-09-25 07:33:15  来源: 大众养生网

白果具有多种多样的烹饪方法,不仅能够为菜品增加营养,而且还可以给人体带来相应的药用功效,对于人体健康起到积极的作用。其中白果搭配其他食材可以炖汤食用,也能够进行炒制,接下来就给大家具体介绍炒白果的做法,以便你们能够有所了解。

如何做炒白果

1.将新鲜的五花肉洗净后,切成薄片。

2.把葱切末,蒜剁成末,姜洗净后切末。

3.把西红柿清洗干净后切块。

4.把白果去皮后切成片,放入水中浸泡。

5.用热油煎炸五花肉片,五花肉变色后即可盛出。

6.准备干净的锅,在锅中加入适量的油,油热后放入葱末、姜末以及蒜末爆香。

7.放入西红柿翻炒,把西红柿捣碎。

8.接着放入白果和炒好的五花肉,还能根据自身喜好加入其他配菜。

9.放入盐和味精等调味品,均匀搅拌后,炒熟即可盛出。

其中加入五花肉和一些蔬菜,均衡搭配,具有丰富的营养价值,既是一道美味的菜品,又具有很好的药用价值,味道也比较清淡。喜欢吃辣的朋友可以在爆香葱末前加入豆瓣酱或者辣椒等,均匀混合翻炒即可。

以上就是关于炒白果的具体吃法,可以根据自己喜欢食用的菜品进行制作,好吃美味,而且又可以起到很好的滋补效果。但是也不能贪多食用,毕竟白果也具有一定的药效,有药效也就是会存在相应的毒性,适量进行烹饪即可。

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