榴莲鸡汤的做法是什么?

作者:xiaoli  时间:2017-09-06 06:48:44  来源: 大众养生网

榴莲是日常生活中比较常见的一种热性水果,不但富含大量的蛋白质,而且还富含大量的卫生素,经常食用对于人体的健康是十分有利的,也正因此榴莲的价格一直都是比较昂贵的。其实榴莲不仅仅里面的肉能食用,外面那厚厚的壳也是十分有营养的,用它来熬制的榴莲鸡汤对于强身健体是十分有帮助的。那么即营养又美味的榴莲鸡汤的做法到底是怎样的呢?

榴莲鸡汤的做法是什么?

一、食材明细

鸡肉250克,植物油适量,食盐适量,榴莲一个,姜2片,枸杞少许,红枣少许,水适量

二、榴莲鸡汤的制作方法

1.将榴莲拨开,把里面的肉剥离出去,留下适量的榴莲壳

2.将榴莲壳里的白瓤和壳一起放入锅中,但需注意的是榴莲壳一定要去除外皮,露出白色的部分再放入锅中,这样熬成的汤才能更有营养。

3.将鸡肉切成小块儿后放入锅中。

4.向加好榴莲壳和鸡块儿的锅中放入红枣,加水大火烧开。

5.锅烧开后转小火炖一个小时左右,然后放入枸杞子,最后放入适量食盐即可。

三、榴莲的食用禁忌

1、虽然榴莲的营养价值特别高,但是一次也不能吃太多,否则会导致身体出现炽热的状况,不但给肠胃造成负担,而且还很可能导致上火的状况出现。

2、患有糖尿病、感冒、气管敏感等疾病的人群,切莫食用榴莲,否则会导致病情加重,给身体带来更大的伤害。

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