鉴别野生泥鳅的方法

作者:zhangqing  时间:2019-01-29 20:40:39  来源: 大众养生网

对于大多数人来说,他们都会一般喜欢吃野生的动物和植物,因为野生的与人工养殖的比较起来里面所含有的营养成分会更高。其中泥鳅也是一种被大量人工养殖的动物,但是野生泥鳅在市面上买到了很高的价钱。因为野生泥鳅中所含有的鲜美味道更加充足有浓郁,但是应该如何判断是否是野生泥鳅呢?

1、看泥鳅颜色区别是否野生。

如果泥鳅是人工养殖的,颜色一般会比较深,会偏黑一些。如果泥鳅是野生的,颜色会比较接近大自然的颜色,跟泥土的颜色比较接近,呈黄色。

2、看泥鳅外形区别是否野生。

人工养殖的泥鳅和野生泥鳅的外形区别是比较大的。人工泥鳅的外形比较大,一般都在五厘米左右,而野生泥鳅外形比较瘦小,一般不会长到五厘米大小。

3、看泥鳅的进食区别是否野生。

买回来泥鳅后,可以通过喂食来区别泥鳅是否野生。人工养殖的泥鳅只喜欢吃饲料,对其他食物都不太感兴趣,而野生泥鳅喜欢吃各种食物,不喜欢吃饲料。

4、从泥鳅的活力看是否野生。

想判断泥鳅是否野生,可以从泥鳅的活力上来看。人工养殖的泥鳅相对而言比较本分,在狭小的空间里能够较好的适应。而野生泥鳅活力比人工养殖的泥鳅高很多,喜欢宽阔的环境。

5、从养殖效果看是否野生。

想判断泥鳅是否野生,可以从养殖效果看。人工养殖的泥鳅对环境的适应力比较强,也不会产生太多的寄生虫。而野生的泥鳅对养殖环境不太适应,经常生病。

6、从味道上看是否野生。

想判断泥鳅是否野生,可以从味道上体现出来。人工养殖的泥鳅味道比较中规中矩,有时候鲜味并不够。野生泥鳅需要放水里养几天,等吐出肚子里的泥巴后再经过烹饪,味道会比人工养殖的泥鳅鲜美很多。

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